Scheda Tecnica – Mantecattore Gelato Professionale FRIGOMAT VIBE 8

Se sei alla ricerca di una macchina per gelato artigianale usata, ma di qualità professionale, il Mantecattore Gelato FRIGOMAT VIBE 8 rappresenta un'opportunità imperdibile. Questa macchina, disponibile a €4.300,00, è un'attrezzatura di alta gamma, ideale per chi gestisce una gelateria e desidera portare la propria produzione a un livello superiore. Il Frigomat VIBE 8 è progettato per garantire prestazioni elevate, efficienza e facilità d'uso. Con una produzione che varia dai 10 ai 40 litri all'ora, è perfetta per chi ha bisogno di una macchina versatile per un volume di produzione medio-alto.

Caratteristiche principali del Mantecattore Gelato FRIGOMAT VIBE 8:

• Tipo di macchina: Mantecattore gelato professionale a raffreddamento ad acqua.
• Produzione: Da 10 a 40 litri all'ora di gelato artigianale. Questo range consente di soddisfare diverse esigenze produttive, sia per gelaterie di piccole che di medie dimensioni.
• Alimentazione: 380/400 Volt, per un'operatività stabile e sicura, adatta a un ambiente industriale e professionale.
• Consumo energetico: Impianto frigorifero a basso consumo, che permette di ottenere ottimi risultati con costi contenuti, rendendo questa macchina ideale anche per chi vuole ottimizzare le spese energetiche.
• Raffreddamento: Ad acqua, che è uno dei sistemi più efficienti per mantenere una temperatura costante durante il processo di mantecazione, garantendo una consistenza perfetta del gelato.
• Dimensioni:
  • Larghezza: 47 cm
  • Profondità: 90 cm
  • Altezza: 144 cm Con queste dimensioni compatte, la macchina si adatta facilmente a diversi tipi di laboratori di gelateria, senza occupare troppo spazio.

Estetica e design del Frigomat VIBE 8:

Il Frigomat VIBE 8 si presenta con un design elegante e funzionale. La macchina è realizzata con materiali resistenti e di alta qualità, pensati per garantire durata nel tempo e facilità di pulizia. La struttura è robusta, e il pannello di controllo, dotato di un display intuitivo, permette di monitorare facilmente tutti i parametri di lavoro. Le linee moderne e compatte la rendono un’aggiunta perfetta a qualsiasi laboratorio di gelateria professionale.

Come funziona il Mantecattore Gelato FRIGOMAT VIBE 8:

Il Frigomat VIBE 8 è un mantecattore gelato progettato per mescolare e raffreddare il composto di gelato fino a ottenere la giusta consistenza cremosa. Ecco il procedimento di utilizzo:

1. Preparazione della miscela: Prima di iniziare il processo di mantecazione, prepara la miscela di gelato artigianale secondo la ricetta desiderata.
2. Avvio della macchina: Inserisci la miscela nella macchina e imposta i parametri di mantecazione tramite il pannello di controllo.
3. Mantecazione: Il mantecattore inizia a mescolare la miscela, mentre il sistema di raffreddamento ad acqua mantiene la temperatura bassa, ottenendo un gelato cremoso e pronto per essere servito.
4. Produzione: In circa 10-40 litri all'ora, a seconda delle impostazioni, otterrai un gelato artigianale dalla consistenza perfetta.

Possibili abbinamenti e accessori compatibili:

Il Frigomat VIBE 8 può essere abbinato a vari pastorizzatori per gelateria professionale, come quelli della serie Frigomat, Cattabriga o Carpigiani, per una produzione di gelato ancora più completa. Può essere utilizzato anche in combinazione con mantecatore a caldo o macchine per la produzione di granite, per diversificare la tua offerta in gelateria.

Manutenzione e cura della macchina:

Come tutte le attrezzature professionali, anche il Frigomat VIBE 8 richiede una manutenzione regolare per garantire un funzionamento ottimale nel tempo:

• Pulizia: Pulire il mantecattore dopo ogni utilizzo, seguendo le istruzioni fornite dal produttore. Questo include la pulizia della vasca, delle pale di mantecazione e dei circuiti di raffreddamento.
• Verifica del sistema di raffreddamento: Il raffreddamento ad acqua richiede una manutenzione specifica del circuito per evitare ostruzioni e garantire che l’acqua circoli correttamente.
• Controllo dei parametri: Monitorare i parametri di funzionamento per evitare malfunzionamenti e migliorare l’efficienza del sistema.

Normative di sicurezza:

Il Frigomat VIBE 8 è conforme alle normative di sicurezza relative all’utilizzo di apparecchiature professionali per il settore alimentare, garantendo un funzionamento sicuro. Tuttavia, per essere conformi alle normative europee (CE), è sempre importante verificare che la macchina venga utilizzata correttamente, seguendo le linee guida indicate dal produttore.

Perché acquistare un Frigomat VIBE 8 usato?

L’acquisto di un mantecattore Frigomat VIBE 8 usato è una scelta vantaggiosa per molte gelaterie professionali. Rispetto a una macchina nuova, permette di risparmiare una somma considerevole senza rinunciare a qualità e performance. La robustezza e l’affidabilità del Frigomat VIBE 8 ti permettono di ottenere un prodotto come nuovo a un prezzo decisamente conveniente.

Settori di utilizzo:

Il Frigomat VIBE 8 è ideale per tutti i laboratori di gelateria artigianale, dalle piccole gelaterie a conduzione familiare alle attività di medie dimensioni. È perfetto per la produzione di gelato artigianale, ma può essere utilizzato anche in contesti dove si producono altri dolci congelati o dessert. La sua versatilità lo rende un attrezzo indispensabile per chi vuole offrire ai propri clienti gelato fresco e cremoso in ogni momento della giornata.

Conclusione:

Il Mantecattore Gelato FRIGOMAT VIBE 8 è una macchina di alta qualità che offre prestazioni elevate e un’ottima efficienza energetica. Con una produzione da 10 a 40 litri all'ora, è perfetto per soddisfare le esigenze di gelaterie di medie dimensioni. Il suo raffreddamento ad acqua, unito alla bassa consumazione energetica, la rende un'opzione ideale per chi cerca un’attrezzatura economica e di qualità. Con un prezzo di €4.300,00, questa è un’opportunità da non perdere per chi cerca un mantecattore gelato usato, ma in perfette condizioni.

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