Se stai cercando una friggetrice a gas professionale, il modello Tecnoinox FRS70G7 rappresenta una scelta eccellente per chi desidera un’attrezzatura di alta qualità per la frittura in ambito commerciale. Questa macchina, prodotta interamente in Italia, è perfetta per ristoranti, pizzerie, fast food o qualsiasi attività che necessiti di un’attrezzatura robusta e performante. Acquistare una Tecnoinox FRS70G7 usata è un’opportunità imperdibile, poiché ti permette di ottenere una macchina performante a un prezzo competitivo, senza rinunciare alla qualità e alla durabilità tipiche dei prodotti Tecnoinox.
Descrizione Visiva e Struttura
La Tecnoinox FRS70G7 è una friggetrice doppia vasca a gas, progettata per un utilizzo professionale. La sua struttura è interamente realizzata in acciaio inox, materiale che conferisce solidità e resistenza alla corrosione, garantendo una lunga durata nel tempo. Le dimensioni compatte della macchina (70 cm di larghezza, 69,5 cm di profondità e 86,5 cm di altezza) la rendono facilmente integrabile in qualsiasi cucina, pur mantenendo una capacità di lavoro elevata.
Le due vasche hanno una capacità di 14 litri ciascuna, per un totale di 28 litri, e sono dotate di coperchi protettivi che consentono di mantenere l'olio al sicuro da contaminazioni esterne e di ridurre il rischio di schizzi. I cestelli inclusi sono in rete d’acciaio e offrono un’elevata resistenza al calore, permettendo una frittura ottimale.
Dati Tecnici della Tecnoinox FRS70G7
- Modello: FRS70G7
- Marca: Tecnoinox
- Made in Italy: Garanzia di alta qualità e robustezza
- Assorbimento gas: 23 kW
- Capacità vasca: 14 litri per ciascuna delle 2 vasche
- Dimensioni (LxPxH): 70 x 69,5 x 86,5 cm
- Peso: Circa 50 kg (approssimativo)
- Accessori inclusi: Cestelli e coperchi
- Tipo di combustibile: Gas (metano o GPL, a seconda delle necessità)
Caratteristiche Meccaniche e Funzionalità
Il modello FRS70G7 è dotato di due bruciatori ad alta efficienza che assicurano un riscaldamento rapido e una distribuzione uniforme del calore all'interno delle vasche. Con un assorbimento totale di 23 kW, questa friggetrice è perfetta per garantire prestazioni elevate anche in ambienti ad alta richiesta, come ristoranti e catene di fast food. La presenza di valvole termostatiche permette di regolare facilmente la temperatura dell'olio, garantendo un controllo ottimale durante la frittura e riducendo il rischio di surriscaldamento.
La Tecnoinox FRS70G7 è pensata per una frittura continua e veloce, ideale per patate fritte, ma anche per altri alimenti come pesce, carne e prodotti a base di pastella. Il design delle vasche, con un scarico dell'olio frontale, facilita la pulizia e la manutenzione quotidiana.
Procedimento di Utilizzo
- Preparazione: Inserire l'olio nelle vasche e accendere i bruciatori tramite il sistema di accensione manuale. Verificare la presenza di fiamma pilota e regolare la temperatura tramite le valvole termostatiche.
- Frittura: Utilizzare i cestelli in rete d’acciaio per immergere il cibo nell'olio caldo. La Tecnoinox FRS70G7 consente di ottenere una frittura uniforme in tempi rapidi, grazie alla sua potente capacità termica.
- Scarico e pulizia: Dopo l’utilizzo, scaricare l'olio tramite il sistema frontale e procedere con la pulizia delle vasche, essenziale per garantire la durata nel tempo della macchina.
Accessori Compatibili
La Tecnoinox FRS70G7 è già completa di cestelli e coperchi, ma può essere abbinata ad accessori opzionali come filtri per l'olio e sistemi di purificazione che ne estendono la durata. Esistono anche kit per la manutenzione periodica che comprendono guarnizioni, termostati di ricambio e altre componenti per garantirne il perfetto funzionamento.
Manutenzione e Sicurezza
La manutenzione della Tecnoinox FRS70G7 è semplice e richiede principalmente la pulizia delle vasche e la sostituzione periodica dell'olio. Inoltre, è consigliato controllare annualmente i bruciatori e le valvole per garantire il corretto funzionamento della macchina. Poiché la macchina funziona a gas, è fondamentale verificare le connessioni e le fiamme per evitare malfunzionamenti.
Per quanto riguarda la sicurezza, la Tecnoinox FRS70G7 è dotata di valvole di sicurezza e un sistema di spegnimento automatico in caso di malfunzionamenti. Inoltre, è importante seguire le normative di sicurezza per le attrezzature a gas, assicurando che la macchina sia utilizzata in ambienti ben ventilati e che vengano rispettate le distanze di sicurezza dalle pareti e da altre attrezzature.
Perché Acquistare Usato
Acquistare la Tecnoinox FRS70G7 usata è una scelta vantaggiosa: il modello è noto per la sua durabilità e affidabilità, e un acquisto usato ben mantenuto ti permette di ottenere un ottimo rapporto qualità-prezzo. Le friggitrici professionali come la Tecnoinox FRS70G7 sono progettate per durare nel tempo, e acquistandola usata avrai una macchina quasi pari al nuovo, ma a una frazione del prezzo.
Settori di Utilizzo
La Tecnoinox FRS70G7 è perfetta per ristoranti, pizzerie, catene di fast food, alimentari e attività di catering che necessitano di un’attrezzatura potente e affidabile per grandi quantità di frittura quotidiana. È particolarmente adatta a chi ha bisogno di una macchina versatile che possa trattare sia piatti a base di carne, pesce o verdure, che alimenti come patate e snack fritti.
Conclusione
Se cerchi una friggetrice a gas professionale per soddisfare le esigenze della tua attività, la Tecnoinox FRS70G7 è sicuramente la scelta giusta. Compatta, potente e progettata per garantire prestazioni ottimali, rappresenta un ottimo investimento. Acquistare un usato garantito è una scelta economica e intelligente, che ti permette di ottenere un prodotto di qualità a un prezzo competitivo. Non perdere l’opportunità di entrare in possesso di una macchina affidabile e performante
