تم تصميمها وتصنيعها واستخدامها لتجفيف المنتجات الغذائية النباتية (الطماطم والفلفل والكوسة والفطر والتفاح والخوخ والفواكه بشكل عام وغيرها من المنتجات الغذائية).

يعتمد مبدأ التشغيل على إزالة الرطوبة من المنتجات الغذائية من خلال الدوران القسري للهواء الساخن الجاف (عملية طبيعية تمامًا). الآلة مزودة بنظام غسيل أوتوماتيكي. وحدة التجفيف المستمر.
تتكون هذه الوحدة من سيور ناقلة مستمرة مرتبة على 13 مستوى متداخل ترتكز على أدلة منزلقة خاصة، مصنوعة من نجارة معدنية من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 85 درجة مئوية، مناسبة للاستخدام الغذائي وقابلة للغسل بسهولة.

يسمح الترتيب الخاص للأحزمة بمعالجة المنتج بشكل موحد. وحدة الغسيل الآلي.
تتكون هذه الوحدة من خزان غسيل (موجود في الجزء السفلي من المجفف)، ومضخة رفع، وملف مغلق لمرور سائل التسخين (البخار/الماء الساخن)، ومشعب مزود بفتحات خاصة لتوزيع مياه الغسيل ومرشح ذاتي - تنظيف الدوارة لإعادة تدوير المياه.

يتم تنظيم عمليات الغسيل بواسطة PLC ويتم تنفيذها خلال فترات توقف الإنتاج، مع إمكانية إضافة منظف مطهر. يجب أن يتم الغسيل مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. الآلات التي تلبي متطلبات الصناعة 4.0 لأنها قابلة للربط.

الخصائص التقنية للآلة:
الطاقة الكهربائية الاسمية KW حوالي 45
الطاقة الحرارية الاسمية في البخار كجم / ساعة حوالي 1200
إجمالي طول الماكينة الأبعاد الإجمالية حوالي 14500
الطول المفيد للحزام مم حوالي 9750
العرض المفيد للحزام مم 1216
الارتفاع الإجمالي للأبعاد الكلية، شامل الملحقات مم حوالي 5500
ارتفاع من مستوى الارضية للتنظيف 250 مم