بيليه أفران للبيتزا ، أفضل حليف ومتعاون لصانع البيتزا. مساحة أكبر داخل فرن بيليه ، وذلك بفضل التخلص من الراحة الخشبية ، يتم استرداد مساحة 1 أو 2 بيتزا. الطهي موحد مع درجة حرارة صحيحة على حد سواء على جمهور الفرن وعلى قبو. نظرًا لأن اختيار فرن بيتزا بيليه مع بركان ® موقد فرن البيتزا لبيتزا بركانية ® يعطي مزايا لا حصر لها ، بما في ذلك: الادخار تحطيم تكاليف إدارة فرن البيتزا ، وتوفير ما يصل إلى 50 ٪ مقارنة مع الطهي الغاز ومقارنته بدورة الشراء ، والاستخدام والتكديس من الخشب. نظام بيليه بيئي وأداء. أيضا قابلة للاستخدام مع الكتلة الحيوية. التحكم في نظام Pellet Pizza System يمكن تزويد Volcanomatic® بوحدة تحكم تمثيلية أو مع نظام رقمي ، للتحكم التلقائي بالكامل. يمكنك عرض أفضل البيتزا في العالم ، فهو يفكر في البقية. التنظيف بفضل النسبة المئوية المنخفضة من الرماد المتبقي مقارنةً بفرن الخشب الكلاسيكي ، يتطلب التنظيف تدخلات أقل ، وتجنب منتج عالي الجودة للغاية ، وضمان المزيد من التنظيف. تخفيض أبخرة الأبخرة مقارنة مع نظام الخشب التقليدي يصل إلى 40 ٪. إضافة أساسية لأولئك الذين يقومون بالنشاط في المناطق السكنية ، مع مشاكل بيئية أقل لإدارة. أقل أبخرة ، المزيد من البيتزا!