Descripción detallada del asador a gas profesional Enagrill usado con gabinete de acero inoxidable

Si busca un asador profesional de segunda mano modelo de gas Enagrill es sin duda una de las mejores opciones del mercado. Este aparato es perfecto para quienes buscan un producto robusto y versátil capaz de garantizar un rendimiento óptimo en entornos profesionales como restaurantes, pizzerías, asadores y establecimientos de catering. Fabricado íntegramente en acero inoxidable , el asador Enagrill es sinónimo de resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza, ideal para quienes trabajan en el sector de la restauración.

Ficha técnica del asador a gas Enagrill con gabinete de acero inoxidable

1. Marca y modelo:

   • Marca : Enagrill
   • Modelo : Asador a gas con mueble
   • Tipo : Asador profesional, ideal para una cocción rápida y uniforme de carnes, especialmente pollo y patatas asadas.

2. Características estructurales y visuales:

   • Material : Estructura totalmente en acero inoxidable , que ofrece resistencia a la corrosión y facilita las operaciones de limpieza, manteniendo siempre un alto nivel de higiene.
   • Diseño : El asador Enagrill está diseñado con un gabinete , conveniente para guardar alimentos ya cocidos o para espacio de almacenamiento adicional.
   • Dimensiones : Este modelo tiene una capacidad de 30 pollos y ofrece 8 varillas giratorias, que permiten cocinar una gran cantidad de alimentos a la vez.
   • Altura : La máquina tiene una altura que varía según el modelo concreto, pero suele rondar los 1,5 metros , con un ancho de 80 cm y una profundidad de 60 cm .

3. Características mecánicas y funcionales.:

   • Tipo de combustible : Gas (GLP o metano, según la configuración). Esto hace que la máquina sea adecuada para entornos con sistemas de gas existentes y optimiza su eficiencia energética.
   • Capacidad asador Enagrill puede cocinar hasta 30 pollos a la vez gracias a sus 8 varillas giratorias. Estas varillas están diseñadas para cocinar la carne de manera uniforme, manteniéndola tierna por dentro y crujiente por fuera.
   • Posibilidades de cocción : Este asador también permite la cocción de patatas asadas , gracias a su capacidad de proporcionar una distribución óptima del calor durante todo el proceso.
   • Encendido : El asador Enagrill está equipado con un de encendido automático que facilita el inicio de la cocción sin necesidad de encendido manual, aumentando la eficiencia operativa.
   • Regulación del calor : El sistema de gas permite ajustar fácilmente la temperatura, adaptándola a las diferentes necesidades de cocción, para obtener siempre resultados perfectos.

4. Accesorios a juego:

   • Además de las 8 varillas para pollo, el Enagrill permite el uso de accesorios adicionales como rejillas para patatas bandejas recogegrasas y soportes adicionales para cocinar una variedad de alimentos diferentes.
   • Se puede personalizar fácilmente con accesorios como brochetas y bandejas para cocinar diversas carnes, pescados e incluso verduras.

5. Sectores de uso:

   • El Enagrill es ideal para restaurantes, pizzerías, charcuterías, supermercados y cualquier persona que necesite cocinar grandes cantidades de forma rápida y eficiente. También se utiliza en catering al aire libre

6. Cómo utilizar el asador Enagrill:

   • Preparación : Antes de usar, asegúrese de que el asador esté correctamente conectado al gas y que todas las varillas estén en su lugar.
   • Cocción : Coloque el pollo (u otros alimentos) en las brochetas correspondientes e inicie la cocción usando el panel de control. Ajuste la temperatura según el tipo de cocción que desee lograr.
   • Limpieza : Después de cada uso, limpie las varillas y el compartimento inferior para evitar la acumulación de grasa. El acero inoxidable facilita y agiliza la limpieza.

7. Seguridad y regulaciones:

   • El Enagrill cumple con las normas de seguridad, e incluso si se trata de un modelo usado, es importante asegurarse de que esté en buen estado de funcionamiento. Aunque la máquina no cuenta con la certificación CE (a diferencia de algunos modelos usados), se puede adaptar a la normativa vigente con mínimas modificaciones. Si es necesario, consulte a un técnico cualificado para verificar el cumplimiento de la normativa local sobre seguridad alimentaria y el uso de aparatos de gas.

8. Mantenimiento:

   • Mantenimiento rutinario : El asador requiere una limpieza regular de las varillas y del sistema de recolección de grasa. También es importante revisar periódicamente el funcionamiento del sistema de encendido y el control de gas.
   • Mantenimiento Extraordinario : En caso de averías o mal funcionamiento, es recomendable contactar con un técnico especializado para sustituir cualquier componente dañado.

¿Por qué debería comprar un asador profesional usado?

Comprar un asador a gas Enagrill usado ofrece un significativo en comparación con un modelo nuevo. Un asador usado en buen estado ofrece el mismo rendimiento que uno nuevo a un precio significativamente menor. Además, un asador usado de buena calidad como el Enagrill garantiza una larga durabilidad y robustez.

Invertir en un Enagrill significa tomar una decisión inteligente, combinando eficiencia, ahorro y una larga vida útil, especialmente en entornos de alta demanda. No solo puede cocinar hasta 30 pollos a la vez , sino que también puede usarse para preparar papas asadas y otros alimentos que requieren un tratamiento térmico perfecto.

Conclusiones

El asador a gas Enagrill es el compañero ideal para quienes buscan un electrodoméstico profesional, robusto y versátil. Gracias a su capacidad de cocción, de acero inoxidable y su facilidad de uso, es perfecto para quienes desean optimizar su tiempo de cocción sin sacrificar la calidad. ¡No pierda la oportunidad de comprar un asador usado que aún ofrece excelentes resultados!