Línea utilizada para la producción de aceite de oliva Alfalaval 1500 kg/h, la línea utilizada para la producción de ALFALAVAL 1500 kg/h de aceite de oliva funciona como un sistema industrial completo para el procesamiento de aceite de oliva virgen extra. Funciona con un ciclo continuo trifásico y ofrece una capacidad de trabajo de 1500 kg/h, ideal para molinos de aceite de volumen medio-alto. Además, la línea incluye todos los cables eléctricos necesarios. El propietario desmantelará la línea a fines de abril. Para empezar, panel eléctrico y sistema de control, el sistema de automatización se basa en el panel de control de Eurosai, con una potencia nominal de hasta 110 kW. Construido en 1998, este panel administra todas las fases de procesamiento de manera segura y eficiente. Además, garantiza una coordinación óptima entre bombas, decantadores y todos los equipos de procesamiento. En particular, permite una interacción sin precedentes entre los componentes y los sistemas de seguridad integrados. En consecuencia, todo el proceso de producción permanece sincronizado y protegido por fallas. Sistema de ratería y transferencia de pasta El sistema utiliza un disco Alfa Laval, producido en 1998 y valorado para 2000 kg/h, para realizar el trituración inicial de las aceitunas. Posteriormente, una bomba de pasta Bellini transfiere la pasta triturada a través de un sistema de control de flujo manual (VAR 20/1). Por ejemplo, en 2006 Bellini Spa proporcionó un nuevo estator de fábrica para esta bomba para garantizar la confiabilidad a largo plazo. Además, un marco de soporte, instalado en 2006, conserva firmemente tanto el molino como la bomba, minimizando las vibraciones y las tensiones mecánicas. Gramulatori y Decanter en esta línea utilizados para la producción de aceite de oliva, la fase de gramulación sigue inmediatamente después de la rotura. Incluye un solo Gramla con una capacidad de 700 kg y un doble gramolar (700 + 700 kg), ambos construidos en 1997. Juntos, permiten una gestión de lotería flexible. Posteriormente, una bomba de pasta Varmec Var 20/1, instalada en 1998, transfiere la pasta al decantador. Esta bomba está equipada con un ajuste de flujo manual y también incluye un nuevo estator de fábrica. En consecuencia, proporciona una regulación constante y precisa de la fuente de alimentación en condiciones de carga variable. Separación mecánica y equipo auxiliar Un decantador de tres fases Alfa Laval X4, construido en 2006 y equipado con un variador de velocidad, realiza la principal separación mecánica. Es importante subrayar que un inversor Tecno2, instalado en 2020, permite un arranque controlado y gradual. Esta característica protege tanto el embrague como los rodamientos con tensiones mecánicas. Además, dos separadores Alfa Laval, el Modelo 507 (de 1989 a 1998), operan en alternancia, lo que permite la producción continua también durante las operaciones de limpieza programadas. En otras palabras, el sistema evita los tiempos de inactividad, mejorando la productividad. Componentes y condiciones auxiliares del sistema de esta línea utilizada para la producción de aceite de oliva Además del equipo principal, la línea incluye un intercambiador de calor de 1998 (sin caldera), una bomba de agua 2009 y una bomba de aceite 2009 de El.pro.M. Además, un escrutinio vibrante (vibratorio), instalado en 1998, mejora el manejo de los fluidos. Esta unidad utiliza la vibración para separar mecánicamente los propósitos sólidos del agua de la vegetación y el aceite emulsionado. Por lo tanto, ayuda a mejorar la calidad del producto final al prevenir la obstrucción en el valle o el desgaste prematuro del equipo. En general, el propietario mantuvo la línea utilizada para la producción de aceite de oliva Alfalaval de 1500 kg/h en excelentes condiciones. Cada año, los técnicos certificados han realizado mantenimiento ordinario y extraordinario. Finalmente, la venta incluye toda la línea, sin la posibilidad de comprar los componentes individuales