Malaxatori Pieralisi usati con pannello di controllo e pompe P60 Specifiche Tecniche e Dati di Prestazione Questi malaxatori per olio d'oliva Pieralisi sono unità di lavorazione di seconda mano progettate per la fase di malassazione nelle linee di estrazione dell'olio d'oliva industriale. Come passaggio chiave tra la frantumazione e la centrifugazione, i malaxatori omogeneizzano e condizionano la pasta di olive per ottimizzare resa e qualità dell'olio. Le unità sono attualmente installate e sono state manutenute con regolare assistenza annuale e pulizia. Adatte per integrazione in una linea di imbottigliamento usata o in un ambiente industriale più ampio di confezionamento e lavorazione, forniscono affidabilità di flusso per produttori che cercano prestazioni affidabili in impianti di produzione alimentare. Produttore: Pieralisi Anno di costruzione: 2000 Ruolo di processo: Malaxazione/impasto della pasta di olive prima della centrifuga a decanter Capacità indicativa: circa 20 quintali/ora (≈ 2,000 kg/h), dipendente dalle dimensioni del frangitore e della centrifuga Configurazione: Unità installate, abbinate a frangitore a monte e centrifuga a decanter a valle Applicazione: Linee di estrazione dell'olio d'oliva con successiva chiarificazione, stoccaggio e confezionamento Automazione avanzata e sistemi di controllo Le malaxatori sono progettati per funzionare di continuo con controllo operativo semplice per avvio/arresto e tempistica del processo. L'architettura di controllo è orientata a un funzionamento affidabile e a un'interazione facile da parte dell'operatore, in linea con gli standard degli impianti per linee industriali di confezionamento e lavorazione alimentare. Capacità di integrazione nella linea di produzione L'integrazione è ottimizzata per linee complete di produzione dell'olio d'oliva che includono un frangitore a monte e una centrifuga a decanter a valle. I malaxatori operano in linea con pompe, serbatoi di bilanciamento e apparecchiature accessorie, permettendo un trasferimento fluido della pasta e ridotto tempo di fermo. La portata indicativa di circa 2.000 kg/h è influenzata dalle capacità sia del frangitore che della centrifuga, assicurando prestazioni bilanciate della linea. Queste unità si integrano perfettamente nelle configurazioni di produzione esistenti e possono servire operazioni che in seguito si collegano a stoccaggio, filtrazione e macchine di imbottigliamento. Stato della macchina e storia di manutenzione Le malaxatori sono installate e sono state sottoposte a manutenzioni annuali regolari e pulizie. La loro manutenzione garantisce un funzionamento affidabile e riduce la necessità di rifacimenti immediati. In quanto attrezzature di seconda mano, sono adatte a impianti che cercano macchinari usati robusti che possono riattivarsi rapidamente. Prestazioni operative e versatilità Progettati per un condizionamento costante della pasta, questi malaxatori aiutano a ottenere un recupero stabile dell'olio nella fase di separazione. La configurazione supporta una gamma di varietà di olive e condizioni di lavorazione, offrendo miscelazione uniforme e tempo di permanenza per promuovere una coalescenza efficace delle gocce di olio. La portata dipende dall'equilibrio della linea con il frangitore e la centrifuga, assicurando che i malaxatori possano operare efficientemente all'interno di diverse capacità di impianto. Requisiti di installazione e preparazione del sito L'installazione tipicamente posiziona i malaxatori tra il frangitore e la centrifuga a decanter, con accessi di servizio adeguati per la pulizia di routine e la manutenzione annuale. Le connessioni di linea supportano interfacce di processo standard utilizzate nell'estrazione dell'olio d'oliva, facilitando trasferimenti di pompa, alimentazione della pasta e scarico verso apparecchiature di separazione. La pianificazione del layout dovrebbe fornire spazi di passaggio per l'ispezione e procedure igieniche tipiche degli ambienti di lavorazione alimentare. Standard di sicurezza e certificazione di conformità Le unità sono destinate a operare secondo pratiche standard di sicurezza industriale, con protezioni per l'operatore coerenti con le attrezzature di lavorazione tipiche. Protezioni, accesso all'arresto d'emergenza e procedure igieniche supportano un'operatività sicura e affidabile negli impianti di lavorazione di oli commestibili. I principi di costruzione e progettazione sono in linea con le aspettative professionali per attrezzature usate in linee di confezionamento e lavorazione industriale.