L'unité de nettoyage est dotée d'une cuve en acier inoxydable résistante à la cavitation, d'un boîtier en acier spécial hygiénique et facile d'entretien, d'un bouton de vidange et d'un écran LED affichant la durée enregistrée et restante, la température enregistrée et la température actuelle du liquide. Elle possède une capacité maximale de 28 litres, pèse 11 kg et a une puissance de 1 500 W