Ligne utilisée pour la production d'huile d'olive Pieralisi 700 kg / h Présentation de la ligne utilisée pour la production d'huile d'olive Pieralisi 700 kg / h offre une solution complète et professionnelle pour la transformation des olives en huile d'olive extra vierge. Produit en 2014, cette ligne de traitement ne comprend que des machines Pieralisi, une marque de référence dans le secteur de l'huile d'olive. Avec une capacité nominale de 700 kg / h, le système convient aux fabricants de taille moyenne qui nécessitent une durée, des performances constantes et une qualité de traitement de haute qualité. Par conséquent, il fournit un équilibre idéal entre l'efficacité et les dimensions réduites. De plus, il s'adapte bien à divers contextes opérationnels. Conditions de la machine et des matériaux que le vendeur a entièrement examinés et repeints toutes les machines de la ligne. En conséquence, le système est dans d'excellentes conditions de travail. Il comprend des protections complètes de sécurité électrique et mécanique, qui garantissent le respect des normes modernes. Le panneau de commande manuel fonctionne en parfait état et est fourni avec des schémas électriques PDF mis à jour. De plus, toutes les surfaces qui entrent en contact avec le produit sont en acier inoxydable AISI 304, qui garantit la qualité des aliments et la résistance à la corrosion à long terme. Par conséquent, la ligne garantit une opération hygiénique et durable. La phase de traitement initiale Le processus commence par un réservoir de réception Pieralisi Effe 3, où les olives entrent en ligne. Immédiatement après, une pompe électrique Pieralisi 2 HP transfère le produit du tourbillon vers le moulin à huile. Cette pompe, qui a un nouveau stator, fonctionne dans des conditions égales au nouveau et est combinée avec un réservoir en acier inoxydable de 140 litres. De plus, la conception de la pompe prend en charge un débit stable et continu. Il alimente les olives dans le moulin à huile Pieralisi Effe 3, équipé d'un système à double vis avec des engrenages cyclidaux. Par conséquent, il garantit une production de pâtes efficace et uniforme. De cette façon, il prépare les matières premières à la gramulation. Gramolinga et manipulation des pâtes après la brise, la pâte d'olive se rend au Gramla Pieralisi d'une capacité de 2 tonnes. Si nécessaire, l'opérateur peut diviser le gramola en deux conteneurs distincts, chacun avec une sortie indépendante. Cette option permet un plus grand contrôle sur le processus de puissance de décanteur. De plus, il améliore la flexibilité dans la gestion de divers lots d'olives. Pour cette raison, la phase de gramulation devient très adaptable. En attendant, il maintient des conditions de mélange optimales pour l'extraction d'huile. En tant que tel, la ligne prend en charge les flux de travail continu et par lots. Séparation et extraction de l'huile Le décanter Pieralisi Effe 3 Centrifuge constitue le cœur de la ligne utilisé pour la production d'huile d'olive Pieralisi 700 kg / h. Cette unité sépare automatiquement le Marc solide de la phase liquide et prend en charge une capacité de 700 kg / h. Il est important de souligner qu'il fonctionne à la fois en biphase et en mode trois phases, selon les objectifs de traitement. Par la suite, le séparateur Pieralisi P1500 / 2000 (10 ch) effectue la clarification de la phase finale. En conséquence, il élimine l'eau et les solides en suspension, assurant la production d'huile propre et de haute qualité. Par conséquent, la ligne complète efficacement le cycle d'extraction mécanique du noyau. Gestion de l'huile finale L'huile clarifiée s'écoule dans le réservoir arrière et enfin dans le réservoir de collecte, tous deux en acier inoxydable AISI 304. Ces réservoirs, qui comprennent des sorties distinctes pour l'huile d'olive et les eaux noires, permettent à l'utilisateur de se connecter directement aux systèmes de mise en bouteille ou de stockage. Par conséquent, l'opérateur peut maintenir un nettoyage élevé et corriger la séparation des phases. Contrairement aux systèmes les plus simples, cette solution garantit une meilleure intégration sur la vallée et un meilleur contrôle de l'assainissement. En conséquence, toute la chaîne de processus reste fermée et traçable. Caractéristiques supplémentaires et documentation La ligne comprend des plaques de réglage de phase, qui permettent la commutation entre les configurations en trois phases et biphases. De plus, le système comprend la plaque EC pour le Gramola qui garantit la conformité aux réglementations européennes de sécurité. Dans l'ensemble, cette configuration offre une solution fiable et modulaire pour la production professionnelle d'huile d'olive.