Tunnel de pasteurisation Pecon 2008 d'occasion
Fabricant : PECON
Année : 2008
Dispositifs de sécurité : Oui
Manuels disponibles : Oui
Documentation de maintenance : Non

État de la machine : En production
Produit traité : Jus de fruits et légumes
Type de pasteurisateur : Tunnel

Nombre de sections de pasteurisation à différentes températures (chaque section correspond à une température et une durée de cycle de pasteurisation) : 5 sections de température : 90 °C, 85 °C, 62 °C, 40 °C, 30 °C Durée de pasteurisation pour 1 litre de jus de fruits : 7 min pour les quatre premières zones, 14 min pour la dernière zone

Température minimale : 26 °C Température maximale : 90 °C

Eau : Eau de refroidissement (provenant de la tour)
Vapeur : Pour le chauffage
Plage de température : 25 °C – 90 °C

Durée maximale par cycle : 105 min
Type d'automate programmable : Siemens

Pièces détachées disponibles : Non
Heures de fonctionnement : 5 000 h