Friteuse à gaz à 2 réservoirs

Prix: 650,00 650
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Description

La friteuse à gaz FQ-6G , un modèle professionnel, est la solution idéale pour ceux qui recherchent un équipement de friture performant et durable pour les commerces, les restaurants et les PME. D'occasion mais en parfait état et récemment révisée, cette machine est prête à l'emploi et offre des performances élevées répondant aux exigences d'une cuisine professionnelle.

Description visuelle et structure

La FQ-6G, à double cuve, est conçue pour un usage intensif. Robuste et fonctionnelle, sa finition en acier chromé poli lui confère une excellente résistance aux chocs et à la corrosion, tout en facilitant le nettoyage. Chaque cuve a une capacité de 10 litres et est équipée d'un couvercle de protection pour une utilisation en toute sécurité. Les paniers en acier chromé assurent une cuisson efficace et un égouttage rapide de l'excédent d'huile, préservant ainsi le croustillant et le moelleux des aliments.

Données techniques du FQ-6G

  • Modèle : FQ-6G
  • Réservoirs : 2 réservoirs de 10 litres chacun
  • Production moyenne de pommes de terre : 20 kg/h
  • Absorption totale de gaz : 12 040 kcal/h
  • Brûleurs : Flamme pilote avec allumage piézoélectrique
  • Vannes thermostatiques avec thermocouple pour une régulation précise de la température
  • Vidange d'huile : à l'avant, pour une évacuation rapide et sûre de l'huile usagée.
  • Dimensions (L x l x H) : 60 x 65 x 29 cm
  • Poids : 48,5 kg

Caractéristiques mécaniques et fonctionnalités

La friteuse FQ-6G est équipée de deux brûleurs à gaz puissants, assurant une répartition homogène de la chaleur dans les cuves, idéale pour une friture rapide et efficace. La veilleuse avec allumage piézo-électrique facilite et sécurise la mise en marche. Les vannes thermostatiques avec thermocouples garantissent un contrôle précis de la température de l'huile, évitant ainsi la surchauffe et assurant une friture uniforme.

Cette machine est particulièrement adaptée à la friture de pommes de terre, mais peut également être utilisée pour d'autres aliments tels que le poisson, la viande et les plats en pâte à frire. Sa capacité de production est d'environ 20 kg par heure, ce qui rend la FQ-6G idéale pour les restaurants, les établissements de restauration rapide et les petits traiteurs.

Procédure d'utilisation

  1. Préparation : Charger l'huile dans les réservoirs et allumer la flamme à l'aide du système d'allumage piézoélectrique.
  2. Régulation de la température : Réglez la température souhaitée via la vanne thermostatique et contrôlez-la grâce au thermomètre intégré.
  3. Friture : Placez les aliments dans le panier, plongez-le dans l'huile chaude et attendez qu'ils soient bien dorés.
  4. Vidange d'huile : Lorsque l'huile est usée, utilisez le système de vidange avant pour une vidange rapide et sûre.

Accessoires compatibles

En plus des paniers en treillis d'acier standard, le FQ-6G peut être équipé d'une gamme d'accessoires optionnels, tels que des couvercles de protection supplémentaires et des filtres de purification d'huile, augmentant ainsi la durée de vie et l'efficacité de la machine.

Maintenance et sécurité

L'entretien du FQ-6G est simple grâce à la possibilité de retirer facilement les réservoirs pour un nettoyage complet. Il est important de changer l'huile régulièrement et de vérifier périodiquement les vannes thermostatiques pour une cuisson toujours sûre. Cet appareil fonctionnant au gaz, il est essentiel de vérifier le raccordement au gaz et la flamme afin d'éviter tout dysfonctionnement.

En matière de sécurité, il est essentiel de respecter la réglementation en vigueur concernant les équipements à gaz, notamment le stockage approprié du gaz, le positionnement de la machine dans des zones bien ventilées et l'utilisation de dispositifs de protection pour éviter les risques de brûlures.

Pourquoi acheter d'occasion ?

L'achat d'une FQ-6G est une excellente affaire, d'autant plus que ce modèle a été testé et inspecté avant sa mise en vente. Un modèle d'occasion garanti vous permet d'acquérir un appareil de haute qualité à un prix très compétitif, sans compromis sur la fonctionnalité et la sécurité. De plus, les friteuses à gaz sont des appareils robustes qui, correctement entretenus, peuvent continuer à offrir des performances optimales pendant de nombreuses années.

Secteurs d'utilisation

La friteuse FQ-6G est idéale pour les restaurants, pizzerias, établissements de restauration rapide et traiteurs exigeant une friture rapide et de haute qualité. Grâce à sa puissance et à son fonctionnement continu, elle convient également aux petites et moyennes entreprises à fort volume de production.

Conclusion

Si vous recherchez une friteuse à gaz professionnelle pour votre restaurant ou votre entreprise, la FQ-6G est le choix idéal. Compacte, puissante et facile d'utilisation, elle offre d'excellents résultats à un prix abordable. Garantie révisée et testée, elle représente une véritable aubaine sur le marché de l'occasion.

Détails spécifiques

Europe continentale
Pays Roumanie

Détails de l'annonce

ID de l'annonce 86033

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