Configuration technique du système de ligne de traitement d'huile d'olive usagée BARRACANE 2500 tonnes/heure. La ligne de traitement d'huile d'olive usagée BARRACANE 2500 tonnes/heure offre une solution complète pour l'extraction de l'huile d'olive. Elle traite jusqu'à 2,5 tonnes d'olives par heure et répond aux besoins industriels des moulins de taille moyenne. La ligne couvre toutes les étapes de traitement, de la réception au lavage, en passant par le broyage, le malaxage, la centrifugation et la séparation finale. Les opérateurs peuvent utiliser ce système en continu tout en maintenant une productivité élevée et une régularité du produit. De plus, la configuration du système facilite une intégration rapide dans les installations existantes. Section de chargement et de lavage : un tapis roulant transporte les olives vers une unité de lavage, qui élimine les feuilles, la saleté et les débris solides. Un deuxième élévateur soulève ensuite les olives nettoyées et les alimente directement dans le broyeur à pierre de granit. Cette configuration permet à la ligne de traitement d'huile d'olive usagée BARRACANE 2500 tonnes/heure de maintenir un flux de produit ininterrompu, réduisant ainsi la manutention manuelle et optimisant les temps de traitement. Par conséquent, le système améliore l'efficacité globale de l'usine. De plus, l'automatisation du traitement dès la phase initiale limite les erreurs humaines et les risques de contamination. Système de broyage avec broyeur à pierre en granit. La ligne comprend un broyeur à pierre en granit à quatre roues, installé sur une base de 300 mm d'épaisseur et enfermé dans un anneau en acier inoxydable. Ce système de broyage traditionnel applique une pression mécanique lente et uniforme pour broyer les olives. Les roues en granit écrasent délicatement les olives, préservant ainsi les composés aromatiques et minimisant l'oxydation. De plus, la base en granit stabilise la température, préservant ainsi la qualité de l'huile tout au long de la phase de pressage. Ce système convient donc aux producteurs souhaitant obtenir une huile de haute qualité tout en maîtrisant parfaitement le profil d'extraction. Comparé aux broyeurs métalliques, le broyeur à pierre offre un meilleur contrôle de la consistance de la pâte. Système de malaxage : l'unité de malaxage se compose de quatre cuves en acier inoxydable, chacune équipée d'une pompe à pâte à engrenages. Ces cuves mélangent la pâte d'olive uniformément à température contrôlée. La pompe à engrenages transfère la pâte directement au décanteur sans interruption. Ainsi, le système maintient la consistance tout au long du processus. Les opérateurs peuvent gérer avec précision la durée et la température du mélange, améliorant ainsi la séparation de l'huile lors de l'étape suivante. De plus, le système limite les fluctuations de température, protégeant ainsi les composés thermosensibles. La ligne de traitement d'huile d'olive usagée BARRACANE de 2 500 tonnes/heure garantit la stabilité thermique et l'homogénéité de la pâte sur tous les lots. Décantation et séparation finale : un décanteur Barracane modèle 4015 assure la séparation primaire. Cette machine reçoit la pâte via une pompe d'alimentation et la filtre à l'aide d'un tamis vibrant avant centrifugation. Le décanteur sépare ensuite efficacement l'huile, l'eau et le marc. Après cette étape, un séparateur Alfa Laval de 2 000 litres effectue la clarification finale. Il élimine l'humidité résiduelle et les particules, produisant une huile propre et prête à être stockée. Ainsi, le système garantit un rendement de pureté commerciale. De plus, les opérateurs peuvent ajuster les paramètres en fonction des différentes variétés d'olives. Commande électrique et année de construction : un panneau de commande centralisé gère l'ensemble de l'installation. Il automatise le contrôle des moteurs, des pompes et des systèmes de température. En 2000, le producteur a construit la ligne de traitement d'huile d'olive usagée BARRACANE de 2 500 tonnes/heure. Depuis, les équipes de maintenance assurent son bon fonctionnement. Par exemple, des capteurs ou des interfaces PLC peuvent être intégrés sans modification de l'équipement principal. La ligne constitue ainsi une base fiable pour de futures améliorations technologiques. Présentation technique : la ligne de traitement d'huile d'olive usagée BARRACANE de 2 500 tonnes/heure offre une solution fiable et techniquement complète pour la production continue d'huile d'olive. Elle associe des techniques de mouture traditionnelles à l'automatisation mécanique, offrant aux opérateurs un contrôle total de chaque étape. En résumé, ce système répond aux besoins opérationnels des laminoirs qui exigent durabilité, haute qualité de production et contrôle structuré des processus. Globalement, le système assure des performances constantes tout en offrant une flexibilité de personnalisation des processus. Enfin, il allie méthodes traditionnelles et capacité industrielle évolutive.