Pasteuriseur aseptique Tetra Therm d'occasion - 2012 : Spécifications techniques et données de performance. Ce pasteuriseur aseptique assure un traitement HTST (haute température, courte durée) fiable pour la production de boissons exigeantes. Conçu au sein de la gamme Tetra Therm et fabriqué en collaboration avec Alfa Laval, il est configuré pour un fonctionnement aseptique avec dégazage intégré afin de préserver la qualité des produits sensibles. Issu d'usines d'emballage industriel, cet appareil d'occasion offre d'excellentes performances pour une ligne d'embouteillage ou une cellule de traitement autonome. Type de machine : Pasteurisateur aseptique (Flash) Marque : Tetra Pak (conçu en collaboration avec Alfa Laval) Modèle : CM6-SM Année : 2012 Capacité de production : jusqu'à 12 000 L/h (réglage actuel : env. 6 000 L/h) Température maximale de traitement (TS) : 125 °C Pression maximale admissible (PS) : 6,0 bar Pression d'essai (PT) : 8,6 bar Volume de traitement : 162,0 L Groupe de fluides : 2 Dégazeur : Inclus Conformité CE : CE 0409 Date de l'essai de pression : 28/11/2012 Systèmes d'automatisation et de contrôle avancés Conçu pour la production moderne de boissons, ce pasteurisateur aseptique prend en charge le contrôle automatique de la température et des conditions de maintien stables, adaptées aux flux de production HTST. Il est compatible avec les architectures PLC/IHM couramment utilisées dans les équipements d'embouteillage et de conditionnement, permettant la gestion des recettes, des alarmes et le suivi des tendances via les systèmes de contrôle standard de l'usine. Les dispositifs de sécurité et les protections conformes aux normes CE contribuent à un fonctionnement constant et à la sécurité de l'opérateur pendant les phases de traitement et de nettoyage. Capacité d'intégration en ligne Conçue pour une installation en ligne sur une ligne de production de boissons ou une ligne d'embouteillage existante, cette unité s'intègre en amont aux modules de préparation et de dégazage et en aval aux cuves stériles, remplisseuses ou homogénéisateurs typiques du conditionnement industriel. Sa flexibilité de production la rend compatible avec de nombreuses recettes de jus et de boissons plates, permettant aux usines de s'adapter aux variations saisonnières ou aux marques de distributeur sans modifications matérielles importantes. État et historique de maintenance de la machine Ce pasteurisateur aseptique d'occasion a été utilisé pour le jus de tomate et les boissons plates. Il est présenté comme opérationnel et prêt à être installé, offrant un choix pratique aux fabricants recherchant un équipement éprouvé aux performances reconnues dans le secteur des boissons. Performances et polyvalence Le procédé de pasteurisation aseptique flash, l'apport de chaleur jusqu'à 125 °C et le dégazage intégré contribuent à préserver la couleur, la saveur et les qualités nutritionnelles en réduisant l'oxygène dissous, pour une durée de conservation prolongée. Sa capacité, actuellement d'environ 6 000 L/h et extensible jusqu'à 12 000 L/h, convient à la production pilote et à moyenne échelle. Cette configuration est particulièrement adaptée aux jus et autres boissons plates nécessitant un traitement thermique contrôlé. Installation et préparation du site : Le pasteurisateur est généralement monté sur châssis pour une intégration facile sur site. Les utilités standard pour ce type d'équipement comprennent l'énergie thermique (vapeur ou eau chaude), l'eau glacée ou le glycol pour le refroidissement, l'alimentation électrique et l'eau de process pour le nettoyage. Les raccordements de tuyauterie doivent inclure les circuits de produit, de dégazage et de NEP (Nettoyage en Place). Les capacités de charge finales et l'encombrement dépendent de l'agencement spécifique de l'usine et des systèmes auxiliaires sélectionnés. Normes de sécurité et certifications de conformité : Les équipements sous pression marqués CE, avec des valeurs PS et PT définies, garantissent la conformité aux réglementations d'hygiène et de sécurité applicables dans la transformation des aliments et des boissons. La protection de l'opérateur, les indicateurs d'avertissement et le marquage de la documentation sont conformes aux meilleures pratiques de l'industrie pour une utilisation en toute sécurité. La conception de la construction et du processus est conçue pour un service hygiénique, favorisant le contrôle de la qualité et des performances constantes dans la production professionnelle de boissons.