Sala de jarabes usados ​​con pasteurizador Alfa Laval. Esta sala de jarabes usados ​​es una unidad de procesamiento completa diseñada para la preparación de jarabes base concentrados y jarabes terminados para la producción de bebidas. Diseñada para la integración previa con una llenadora isobárica y de premezcla, facilita flujos de trabajo eficientes para el envasado industrial en una línea de embotellado usada. Es ideal para entornos de producción de bebidas que requieren una disolución fiable del azúcar, tratamiento térmico y almacenamiento higiénico antes de la mezcla, la carbonatación y el llenado. El sistema abarca toda la secuencia de preparación del jarabe: creación de jarabe simple a partir de agua tratada y azúcar, mezcla del jarabe terminado con concentrados, ácidos, colorantes y saborizantes, y almacenamiento higiénico en tanques de acero inoxidable. Un pasteurizador dedicado ayuda a garantizar la estabilidad del producto, mientras que los mezcladores y bombas facilitan un procesamiento consistente y repetible. Esta sala de jarabes es perfecta para formular bebidas no alcohólicas como cola, tónica y otras bebidas carbonatadas saborizadas, y se integra a la perfección con unidades de premezcla que añaden CO2 justo antes de la máquina llenadora. El diseño y la selección de componentes lo convierten en una solución práctica para actualizar o expandir una línea de embotellado utilizada en la industria de bebidas. Especificaciones técnicas y datos de rendimiento Disolvedor de azúcar: AICMA Pasteurizador: Alfa Laval Tanques de almacenamiento (jarabe terminado/simple): 4 x 4000 L Cavalzani Tanques de almacenamiento (jarabe terminado/simple): 3 x 2000 L Bertuzzi Mezcladores y bombas: Incluidos para circulación, transferencia y mezcla Materiales de proceso: Agua tratada, azúcares/edulcorantes, concentrados de frutas, saborizantes, aditivos Construcción: Equipo de proceso de acero inoxidable AISI 304/316 Limpieza: Diseño listo para CIP para limpieza sanitaria en el lugar Sistemas avanzados de automatización y control La sala de jarabe cuenta con un panel de control centralizado con selectores analógicos/digitales para la gestión del proceso, lo que permite a los operadores supervisar las operaciones de disolución, tratamiento térmico, almacenamiento y transferencia. La dosificación se puede lograr a través de bombeo de precisión y control de flujo para mantener la precisión de la receta. El diseño higiénico, las válvulas higiénicas y las conexiones de instrumentos garantizan repetibilidad y calidad. La configuración es ideal para la integración con la automatización a nivel de planta y el control de recetas, con interfaces de operador claras que simplifican los cambios de servicio y los ajustes rutinarios, a la vez que garantizan una operación segura y confiable. Capacidades de integración en la línea de producción: Esta planta de procesamiento está diseñada para entregar el jarabe terminado a una unidad de premezcla, donde se mezcla con agua tratada y CO₂ inmediatamente antes del llenado isobárico. Puede integrarse en línea con los equipos existentes de producción de bebidas y envasado industrial, y es compatible con líneas de embotellado que manejan tanto PET como embotellado de vidrio aguas abajo. La operación basada en recetas admite portafolios de múltiples sabores, y las conexiones de transferencia permiten la conexión directa al tratamiento de agua aguas arriba y a los sistemas de premezcla y llenado aguas abajo. Historial de estado y mantenimiento de la máquina: La Sala de Jarabe se ofrece como una planta de procesamiento usada en buen estado de funcionamiento y se entrega como se espera, lista para usar en un entorno de producción adecuadamente preparado. Los componentes de alta calidad y la construcción en acero inoxidable garantizan una larga vida útil y facilidad de mantenimiento en las instalaciones de fabricación de bebidas. Rendimiento operativo y versatilidad: Optimizada para una calidad uniforme del jarabe, la planta permite la preparación precisa de jarabe simple y terminado para diversas recetas de bebidas, incluyendo fórmulas de cola, tónica y refrescos carbonatados saborizados. El tratamiento térmico mediante un pasteurizador Alfa Laval mejora la estabilidad del producto, mientras que los mezcladores y bombas dedicados garantizan una mezcla homogénea y una transferencia fiable. El parque de tanques higiénico proporciona almacenamiento intermedio para estabilizar el flujo de la línea hacia la máquina de premezcla y llenado. Requisitos de instalación y preparación del sitio: La instalación requiere espacio adecuado para el almacenamiento de tanques, el disolvente de azúcar, la plataforma del pasteurizador y el gabinete de control, así como un acceso despejado para las conexiones CIP y los puntos de servicio. Los servicios públicos suelen incluir electricidad, agua de proceso tratada, agua caliente o vapor para la disolución y el tratamiento térmico, agua fría o refrigeración cuando corresponda, y aire comprimido para válvulas e instrumentación. Se recomienda un drenaje higiénico adecuado, soportes para tuberías y conexiones a la sala de tratamiento de agua, premezcla y llenado para una puesta en marcha eficiente. Normas de seguridad y certificación de cumplimiento: Los equipos de proceso están fabricados en acero inoxidable y diseñados para aplicaciones de alimentos y bebidas, con conexiones higiénicas que garantizan la higiene y la limpieza. El panel de control protege al operador con una clara indicación de estado y capacidad de apagado de emergencia. Las soldaduras de protección, las soldaduras sanitarias y las características de preparación para CIP se ajustan a las buenas prácticas de fabricación para plantas de bebidas, lo que garantiza una operación segura y la calidad del producto en un entorno industrial.