La Roboqbo 70LT , una cortadora multifunción profesional, es una solución versátil y potente para la industria alimentaria. Ahora disponible como máquina de segunda mano, completamente revisada y en perfecto estado de funcionamiento. Este modelo de 70 litros destaca por su alta eficiencia y flexibilidad operativa, ideal para procesos de cocción, emulsión, corte y enfriamiento, todo en una sola máquina.

Principales características técnicas:

• Capacidad del tanque : 70 litros.
• Estructura : construida en acero inoxidable AISI 304, garantiza durabilidad e higiene.
• Sistema de calentamiento : Caldera integrada con vapor directo o calentamiento indirecto. Ideal para trabajos delicados.
• Accesorios incluidos : cuchilla de corte, útil para una amplia gama de procesos, y sistema de pesaje integrado, que permite una gestión precisa de los ingredientes directamente desde el panel de control.
• Motor : Mejorado para procesar productos viscosos sin sacrificar la capacidad de carga.
• Software : control centralizado mediante panel táctil intuitivo con posibilidad de guardar recetas y optimizar procesos.

Modo de empleo:

El Roboqbo 70LT es fácil de usar gracias a su panel táctil, que permite ajustar los parámetros de funcionamiento según las necesidades. Por ejemplo, el sistema de inyección directa de vapor garantiza una cocción uniforme, mientras que la función de enfriamiento rápido garantiza el mantenimiento de temperaturas óptimas.

Materiales trabajables:

Gracias a su cuchilla de alto rendimiento y a la posibilidad de variar programas, es adecuado para procesar una amplia gama de alimentos, desde cremas, salsas, masas, chocolate y mermeladas, hasta mezclas de carnes y verduras.

Normas de seguridad y mantenimiento:

• Cumple con la normativa de seguridad CE.
• Fácilmente higienizable gracias al CIP (Cleaning in Place) , que automatiza el lavado de la máquina.
• Para un uso seguro es recomendable comprobar que la tapa esté correctamente cerrada y realizar un mantenimiento periódico de los precintos.

¿Por qué comprar usado?

Invertir en una Roboqbo 70LT usada es una excelente opción. La máquina ha sido completamente revisada, lo que garantiza un rendimiento como nuevo a un menor costo. El ahorro viene con la garantía de un producto probado y verificado, ideal para la restauración y la producción artesanal.

En conclusión, la Roboqbo 70LT es una máquina de alta gama que representa una inversión inteligente para quienes buscan eficiencia, calidad y versatilidad en su proceso de producción de alimentos. Para más detalles o una demostración, contáctenos.

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