Línea de procesamiento de aceite de oliva usado de 350 kg/h Detalles técnicos y funcionamiento Toscana Enologica Mori produjo la línea de procesamiento de aceite de oliva usado de 350 kg/h en 2001, proporcionando una solución completa para la producción continua de aceite de oliva. La línea integra varias máquinas que trabajan sinérgicamente, promoviendo la eficiencia y la continuidad durante todo el proceso de extracción. Con una capacidad de producción nominal de 350 kg de aceitunas por hora, este sistema es adecuado para molinos de tamaño mediano que buscan una producción constante y confiable. Estructura y componentes de la línea Esta línea de procesamiento de aceite de oliva usado consta de seis máquinas principales, cada una de las cuales realiza una función específica. Cada sección optimiza la calidad del aceite al tiempo que minimiza el tiempo de inactividad de la máquina mediante una configuración continua y automatizada. 1. Lavador de aceitunas con sinfín integrado El proceso comienza con el lavador de aceitunas, también fabricado por Toscana Enologica Mori en 2001. Primero, la máquina elimina impurezas como tierra, hojas y residuos, asegurando aceitunas limpias para triturar. A continuación, el sinfín integrado transporta automáticamente las aceitunas desde la lavadora hasta la trituradora, manteniendo un flujo ininterrumpido y controlado. Como resultado, las fases de lavado y transporte funcionan a la perfección para garantizar la eficiencia. 2. Trituradora de martillos La trituradora de martillos 2001 tritura las aceitunas y las convierte en una pasta mediante un sistema de martillos. Además, la trituradora tritura las aceitunas de manera uniforme, maximizando la extracción de aceite en la siguiente etapa. Además, el sistema optimiza el tamaño de partícula de la pasta para permitir que las gotas de aceite se fusionen eficazmente durante la batidora. En consecuencia, esta etapa sienta las bases para una extracción de aceite eficiente. 3. Batidora (unidad de batido) La batidora, integrada en el molino, desempeña un papel fundamental en el proceso de producción. Mezcla la pasta de aceitunas a una temperatura controlada, lo que facilita la separación de las gotas de aceite del agua y los sólidos. Además, el control de la temperatura garantiza la conservación de las propiedades organolépticas del aceite de oliva virgen extra. Por lo tanto, la fase de batido es esencial para maximizar el rendimiento del aceite manteniendo la calidad. 4. Decantador para expulsión de orujo con sinfín integrado. El decantador es el centro del proceso de separación. Este sistema centrífugo, diseñado por el mismo fabricante en 2001, separa el aceite del orujo y el alpechín mediante diferencias de densidad. Mientras tanto, el sinfín integrado descarga continuamente el orujo, manteniendo una producción constante. Por lo tanto, el decantador desempeña un papel crucial para garantizar una extracción de aceite consistente y eficiente. 5. Depósito de recogida de aceite. El depósito de acero inoxidable a la salida del decantador recoge el aceite, evitando la contaminación. Esto garantiza una recogida y transferencia seguras a las etapas finales de filtración y almacenamiento. Además, su diseño facilita la limpieza, ayudando a mantener los estándares de higiene durante todo el proceso. 6. Filtro de celulosa Jolly 10. El filtro de celulosa completa el paso final antes del almacenamiento. En concreto, el modelo Jolly 10, diseñado para la filtración fina, elimina las microimpurezas y los residuos sólidos, produciendo un aceite claro y estable. A su vez, esta etapa garantiza que el producto final cumpla con los estándares de calidad. Como resultado, el aceite sale del sistema de filtración limpio y listo para su almacenamiento o venta. Eficiencia y producción continua de esta línea de procesamiento de aceite de oliva usado. La línea de procesamiento de aceite de oliva usado de 350 kg/h garantiza una producción continua al integrar todas las etapas del proceso en un único sistema automatizado. Por lo tanto, su configuración optimizada reduce el tiempo de inactividad y mejora la extracción de aceite, manteniendo altos estándares de calidad. Además, el diseño de la línea garantiza que los operadores puedan gestionar fácilmente cada etapa con mínima intervención. En definitiva, esta línea de procesamiento de aceite de oliva usado ofrece una solución completa y técnicamente avanzada, ideal para almazaras que buscan una producción eficiente y fiable. Used Bottling Lines™