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Teflon ist eine Antihaftbeschichtung zur Beschichtung von Metallen und
hat bei diesen Maschinen eine hellblaue Farbe. Der Zylinder besteht innen aus Kunststoff und außen aus Aluminium.
Es ist mit Rädern ausgestattet und alle Komponenten entsprechen Hygiene- und Sicherheitsstandards.
Die wichtigsten Bedienelemente der Maschine sind sehr einfach und intuitiv und bestehen in der Tat aus den
Start- und Stopptasten sowie der Notruftaste.
Der Rundwirker ist einfach zu bedienen: Sobald die Maschine gestartet ist, geben Sie einfach
den bereits portionierten Teig in die Mitte der Schnecke, der sich dank der natürlichen Aufwärtsbewegung der Schnecke aufrollt.
Der Teig kommt dann in Form einer Kugel direkt auf die Werkbank.
Um optimal zu funktionieren, muss der Teig einen Feuchtigkeitsgehalt von mindestens 55 % und einen maximalen Feuchtigkeitsgehalt von 65–70 % haben.
STANDARDAUSSTATTUNG:
- 5 Kegel mit einem Durchmesser von 40, 45, 50, 55, 60 mm
Abmessungen der Portioniermaschine: L 500 mm x T 840 mm x H 670 mm,
Abmessungen der Halterung: L 550 mm x T 550 mm x H 850 mm ,
Rundergröße: L 500
TECHNISCHE DATEN
Leistung Portionierleistung: 0,93 KW;
Potenz" /> Teflon ist eine Antihaftbeschichtung zur Beschichtung von Metallen und
hat bei diesen Maschinen eine hellblaue Farbe. Der Zylinder besteht innen aus Kunststoff und außen aus Aluminium.
Er ist mit Rädern und allem ausgestattet Die Komponenten entsprechen den Hygiene- und Sicherheitsstandards.
Die wichtigsten Bedienelemente der Maschine sind sehr einfach und intuitiv, und zwar die
Start- und Stopptasten sowie die Nottaste.
Der Rundhobel ist einfach zu bedienen: Sobald die Maschine gestartet ist, wird sie einfach eingesetzt In der Mitte der
Schnecke befindet sich der bereits portionierte Teig, der durch die natürliche Aufwärtsbewegung der Schnecke aufgerollt wird.
Der Teig kommt dann in Form einer Kugel direkt auf die Werkbank.
Zum Arbeiten Am besten muss der Rundwirker einen Teig mit einer minimalen Hydratation von 55 % und einer maximalen Hydratation von 65 % bis 70 % haben.
STANDARDAUSSTATTUNG:
- 5 Kegel mit einem Durchmesser von 40, 45, 50, 55, 60 mm
Abmessungen der Portioniermaschine: L 500 mm x T 840 mm x H 670 mm,
Abmessung Auflage: L 550 mm x T 550 mm x H 850 mm,
Rundergröße: L 500
TECHNISCHE DATEN
Leistung Portionierleistung: 0,93 KW;
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Die Kombimaschine Maxi+HOPPER PLUS ist eine Gebrauchtmaschine zur Optimierung des Teigzubereitungsprozesses in Pizzerien und kleinen Labors. Mit dieser Kombination aus Teigteiler/Roller und Portionierer lassen sich ganz einfach Portionen und Teigbällchen formen, was die Effizienz erhöht und die Zubereitungszeit verkürzt.
Portioniermaschine HOPPER PLUS
MAXI-Runder
Unterstützung
Vorbereitung:
Portionieren:
Rundung:
Beim Kauf einer Maxi+HOPPER PLUS-Kombination :
Der Kauf einer Maxi+HOPPER PLUS-Kombination kann verschiedene Vorteile bieten:
Die Maxi+HOPPER PLUS-Kombination ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die hochwertige Ausrüstung zu einem günstigeren Preis suchen. Mit ihrer robusten Konstruktion, der Möglichkeit zum effektiven Portionieren und Runden sowie der einfachen Wartung ist diese Maschine ideal für Pizzerien und kleine Werkstätten, die die Teigzubereitung optimieren möchten. Der Kauf eines solchen Gebrauchtgeräts bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und ist daher eine vorteilhafte Wahl.
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